La carte

MENU D’AUTOMNE

ENTRÉES

O bebado e a equilibrista

Mille-feuille croquant aux raisins de la colère brésilienne

A l’ombre du coeur de ma mie

Gourmandise salée, légèrement assaisonnée de country

Corazón loco

Bolero de mots d’amour, monté en duo aigre-doux.

PLATS 

Mas que nada

Feijoada au sweet funk et samba acidulé visu-finnb

So Broken

Paella Islandaise relevée au flamenco glacé

Jodida pero contenta

Coeur de boeuf juste saisi, servi avec ses derniers battements de rumba flamenca

La Bien pagá

Boléro classique prostitué par sa sauce funky aux éclats de puta madre

gramophoneDESSERTS

Cucurrucucú Paloma

Amour de meringue aux pépites de folle colombe

Nostalgias

Fondant de tango au chocolat noyé dans sa liqueur

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